Салат в корзиночках

Рецепт на 4-5 порций, приготовление займет 30 мин

Описание салата:
Это очень простой рецепт салата в корзиночках, но согласитесь — выглядит шикарно! Я его попробовала в ресторане на фуршете и удивилась — такие простые ингредиенты, а до чего хорошо выглядит это блюдо! Надо бы и себе приготовить! Попробовала — получилось! Делюсь и с вами!

Нужны продукты

Сыр твердый — 200 Грамм
Крахмал — 2 Чайных ложки
Курица — 100-200 Грамм
Сухарики — 100 Грамм
Огурец — 1 Штука
Зелень — По вкусу
Лимонный сок — По вкусу

Этапы и порядок приготовления:

— 1. Сначала сделаем корзинку. Сыр трем на крупной терке, смешаем с крахмалом — и выкладываем частями на раскаленную сковородку. Сыр быстро превратится в такую себе «лужицу».

— 2. Вылавливаем ее шумовкой и помещаем на дно стакана. Ждем полного остывания — она застынет и превратится в красивую корзинку! Тем временем обжарим курицу в специях, порежем брусочками огурцы.

— 3. Выкладываем кусочки курицы, сухарики и огурцы в корзинку. Обрызгиваем лимонным соком и добавим специи по вкусу. готово!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *