Салат Сытый папа

Рецепт на 4 порции, приготовление займет 20 мин

Описание салата:
Многие из нас в «штыки» принимают салаты с майонезом. Я, конечно, не фанатка этого соуса, но почему бы не приготовить его самостоятельно и не разнообразить семейное меню салатами с ним. Тем более, что в этом блюде майонез, по-моему, к месту. Если у вас есть готовая отварная грудка, то салат приготовить легко и быстро. Он получается нежным и сытным. Так что салат «Сытый папа» понравится не только мужчинам, но и женщинам.

Нужны продукты

Куриная грудка — 200 Грамм
Яйца — 5 Штук
Шампиньоны — 1 Штука (консервированные; банка — 400 мл)
Огурец маринованный — 2 Штуки
Огурец свежий — 100 Грамм (или кабачок)
Лук — 1 Штука
Сыр — 50 Грамм
Майонез — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец болгаский — 1 Штука (красный)

Этапы и порядок приготовления:

— Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите; с шампиньонов слейте маринад.

— Куриную грудку и яйца нарежьте кубиками одинакового размера, один желток оставьте для украшения.

— Лук измельчите, грибы нарежьте на 2-4 части . Если лук сильно горчит, замаринуйте его в 1 ст.л. лимонного сока на 5 минут.

— Огурцы и свежий молодой кабачок нарежьте тонкими пластинками.

— Перемешайте все, посолите по вкусу и заправьте майонезом.

— Выложите салат на плоское блюдо в виде купола, присыпьте тертым сыром. Красный перец нарежьте тонкими полосками, выложите из них цветок, серединку присыпьте тертым желтком. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *