Салат из шампиньонов с курицей

Рецепт на 4 порции, приготовление займет 45 мин

Описание салата:
Нежный и вкусный салат с легкой кислинкой маринованных грибов и огурцов отлично подходит для любого застолья, будь то обычный обед в кругу семьи или праздник. Как приготовить салат из шампиньонов с курицей? Да очень легко! Убедитесь сами, просмотрев этот рецепт. Если вам не по вкусу обжаренная курица, вы можете использовать в салат отварное куриное мясо.

Нужны продукты

Шампиньоны маринованные — 250-300 Грамм
Куриная грудка филе — 300-400 Грамм
Огурцы маринованные — 3-4 Штук
Яйца вареные — 4-5 Штук
Кукуруза консервированная — 250-300 Грамм
Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Майонез — 4 Ст. ложки
Карри или приправа для курицы — 1,5 Чайных ложки

Этапы и порядок приготовления:

— Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Добавляем соль и карри. Ставим отвариваться яйца вкрутую.

— Обжариваем курицу до готовности, помешивая. Но не пересушите, ведь куриная грудка жарится очень быстро.

— Выкладываем остывшее филе в миску. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Количество огурцов зависит от вашего вкуса.

— Шампиньоны можно нарезать кубиками, а можно просто разрезать пополам. Все зависит от размера грибов.

— Добавляем кукурузу.

— Добавляем нарезанные кубиками вареные яйца.

— Заправим салат майонезом и перемешаем. Пробуем и добавляем по вкусу соль.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *