Простой слоеный салат Сказка

Рецепт на 4 порции, приготовление займет 1 ч. 10 мин

Описание салата:
Этот салат я часто готовлю на новогодние праздники, потому что он сытный, вкусный и очень нарядный. Но, безусловно, он будет отлично смотреться и на любом другом празднике. Чтобы салат не был очень калорийным, используйте легкий майонез, а лучше приготовьте его сами.

Нужны продукты

Телятина — 500 Грамм
Грибы — 300-400 Грамм
Майонез — 350 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Лук — 1 Штука
Морковь — 2 Штуки
Соль, перец — По вкусу
Укроп, оливки, зерна граната — По вкусу (для украшения)

Этапы и порядок приготовления:

— 1. Отварите телятину в течение минут 40. Параллельно сварите яйца вкрутую и морковь до мягкости. Затем мясо остудите и нарежьте соломкой. Выложите на блюдо первым слоем. Смажьте майонезом.

— 2. Яйца сварите вкрутую. Отделите желтки от белков. Натрите желток на терке и положите вторым слоем в салат.

— 3. Лук нарежьте полукольцами, грибы —
пластинами. Поджарьте лук, затем добавьте грибы и доведите до готовности (чтобы жидкость испарилась. Поперчите и посолите зажарку.

— 4. Третьим слоем выложите жареные грибы и сделайте сеточку из майонеза.

— 5. Вареную морковь натрите на крупную терку и выложите очередным слоем. И, конечно же, смажьте майонезом.

— 6. Последний слой — это белки, натертые на крупную терку. Выложите их и слегка утрамбуйте.

— 7. Украсьте салат веточками укропа, маслинками и зернами граната.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *