Проверенные рецепты. ru

Категории раздела

Салаты для влюбленных
Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения
Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно.
Салаты для детей
Красивые и вкусные салаты
Салаты быстро
Традиционные салаты
Рецепты дешевых и вкусных салатов
Праздничные блюда
Рецепты новогодних салатов
Главная » 2014 » Февраль » 1 » Селедка под шубой
20:09
Селедка под шубой

Селедка под шубой

Селедка под шубой

Классический рецепт
Проверенный годами и любимый всеми салат

 

 рецепт Селедки под шубой

 нам потребуется
 1 слабосоленая селедка- почистить, разделать и порезать на маленькие кусочки
  3 картошки- сварить, потереть на крупной терке
  2 морковки- сварить, потереть на крупной терке
  4 яйца- сварить, отдельно потереть на крупной терке белок от желтка
  1 луковица
  майонез


приготовление
Выкладываем слоями, каждый слой промазывая майонезом:
 1 слой- картошка
 2 слой- селедка
 3 слой- лук
 4 слой- морковь
 5 слой- свекла
 6 слой- белок
 7 слой- желток

 Украшаем по желанию наше блюдо. Можно на бока красиво выдавить майонез или сделать розочки из свеклы и моркови.Фантазии нет предела.

 

Новое оформление селедки под шубой

селедка под шубой фото

 

Селедка под шубой история создания

Сколько раз мы пробовали или готовили сами салат Селедка под шубой?
Наверно, десятки. А знаете ли Вы как он был создан. Это интересная история.
Жил был трактирщик и звали его Анастас Богомилов. Держал он большие трактиры в Москве и Твери. И дела шли у него хорошо и заведения приносили прибыль. Но повадились посетители трактиров, крестьяне да пролетарии, очень быстро напиваться и устраивать мордобои. И все бы ничего, но в бою не праведном страдала мебель, столы да стулья, билась посуда, да вылетали окна. Вот и призадумался Анастас, как помощь беде, значит чтобы и выручку не потерять и имущество сохранить. Призвал он на помощь одного из своих поваров по имени Аристарх Прокопцев. И нашли они решение проблемы простое и незатейливое. Выпил - закуси.
Аристарх Прокопцев придумал незатейливую закуску, которая была призвана

примерить крестьянство с пролетариатом(не надо забывать, что время было уже смутное, хватало небольшой искры, чтобы разгорелся конфликт).
 Свекла(по цвету) - символизировала знамя революции, картошка- крестьянство(какая деревня без картошки), а селедка, столь любимая простыми рабочими- пролетариат.
  Закуска очень пришлась по вкусу посетителям, закусывая ШУБОЙ они меньше пьянели и как следствие меньше дебоширили. "Материальные ценности" стали страдать значительно меньше.
  А собственно откуда такое появилось название этого салата? Селедка, понятно, а шуба? Оказывается, что это аббревиатура-"Шовинизму и Упадку Бойкот и Анафема". Салат долго назывался просто ШУБА.
 В пылу революции и мировых войн, преследующих двадцатый век, фамилии создателей этого салата были забыты, а название трансформировалось в известное, нам сейчас, Селедку под шубой. Поменялись и рецепты Селедки под шубой. Со временем в нем появились вареные куриные яйца, морковь, лук, иногда огурцы.

селедка под шубой фото

Селедка под шубой в виде сердца.

  Сейчас же умелые хозяйки запросто могут приготовить Селедку под шубой - рулет, заливную Селедку под шубой, сделать селедку под шубой в виде закусочного торта.
Скоро селедка под шубой будет отмечать свой столетний юбилей, но и сейчас это один из любимейших салатов всей России.

Как украсить селедку под шубой

селедка под шубой фото

Селедка под шубой рулет

селедка под шубой фото

Селедка под шубой торт

селедка под шубой фото

Селедка под шубой украшена дольками огурца,

лимона, розами из красной рыбы,

зеленью и маслинами

селедка под шубой фото

Селедка под шубой в форме рыбы. Украшена полукольцами

лука, кружком яйца и морковкой.

селедка под шубой фото

Селедка под шубой с желатином.

селедка под шубой фото

Заливная селедка под шубой.

селедка под шубой фото

Заливная селедка под шубой в виде розы.

селедка под шубой фото

Селедка под шубой в тарталетках.

селедка под шубой фото

Смотри в разделе СЛОЕННОЕ ТЕСТО

Улитки с сыром

улитка с сыром

"
Категория: Традиционные салаты | Просмотров: 2929 | Добавил: Kassia | Теги: красивый салат, суп, салат на день рождения, Селедка под шубой, салат праздничный, салат на свадьбу, вкусный салат, оригинальный салат, салат на 8 Марта
Всего комментариев: 2
0
2  
:(

0
1  
очень вкусно  

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Вход на сайт

Наши друзья

 

 

Как народные средства улучшат зрение

Как сделать сладкую новогоднюю елку-торт за десять минут

 

Как вырастить и сохранить фиалку

Поздравь друга живой картинкой

Шоколад замедляет старение. Всё о шоколаде

Как быстро и просто сделать канапе

Рецепты праздничных тарталеток Просто и быстро

Как поднять иммунитет ребенку и взрослому

Помогаем ребенку подготовить и защитить проект

Все о тыкве. От рассады до стола

 

***

Это интересно

Хозяйке на заметку

 Каталог салатов страны

Подборка интересных и оригинальных закусок

Как быстро и просто приготовить тарталетки

Готовим блюда из лаваша
Как простым салатом удивить и поразить гостей

Выпечка из слоеного теста за пять минут

Как мясной нарезкой украсить праздничный стол

Что можно  подать к пиву

 
Яндекс.Метрика