Проверенные рецепты. ru

Категории раздела

Салаты для влюбленных
Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения
Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно.
Салаты для детей
Красивые и вкусные салаты
Салаты быстро
Традиционные салаты
Рецепты дешевых и вкусных салатов
Праздничные блюда
Рецепты новогодних салатов

Наши друзья

 

 

Как народные средства улучшат зрение

Как сделать сладкую новогоднюю елку-торт за десять минут

 

Как вырастить и сохранить фиалку

Поздравь друга живой картинкой

Шоколад замедляет старение. Всё о шоколаде

Как быстро и просто сделать канапе

Рецепты праздничных тарталеток Просто и быстро

Как поднять иммунитет ребенку и взрослому

Помогаем ребенку подготовить и защитить проект

Все о тыкве. От рассады до стола

 
Главная » 2015 » Октябрь » 4 » Салаты с пекинской капустой
11:19
Салаты с пекинской капустой

Рецепты салатов с китайской капустой

салат с пекинской капустой

Много, быстро, просто и главное полезно

 Если Вы следите за фигурой и если Вы за здоровое питание, то наверняка знакомы с уникальным овощем, пришедшим в Россию из Восточной Азии. Речь пойдет о китайской или как ее еще называют- пекинской капусте.
Чем же так хорош этот овощ?

А хорош он тем, что:
1. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов (витамины группы В, А, С, РР, К,минеральные соли,  белки, натуральные сахара и аминокислоты). А если учесть тот факт, что употребляется она только в свежем виде, то вывод напрашивается сам.
2. Это очень малокалорийный овощ. В 100 граммах содержится всего 12 Ккал

 

3. Это межсезонный и зимний овощ. Конечно же купить его можно и летом. Но когда вокруг много других овощей, он немного утрачивает свою актуальность. А вот когда заканчиваются огурцы, помидоры, перцы, кабачки и баклажаны ... он становится просто не заменим, как натуральный источник витаминов.
4. Пекинская капуста прекрасно сочетается со многими продуктами и может служить прекрасной основой практически для любого салата. Будь он с мясом, курицей, фасолью или другими овощами. Да и заправить салат с пекинской капустой можно и растительным маслом, и майонезом, и сметаной, и различными приготовленными дома соусами.
5. Хозяйкам не обязательно готовить салат по какому то определенному рецепту. Имея в холодильнике китайскую капусту, приготовить салат не составит труда и молодой хозяйке. Как говорилось выше она прекрасно сочетается со многими продуктами. Поэтому тонко нашинковав капусту (обратите внимание на то, что больше всего полезны толстые, белые "жилки") и добавив в нее то, что "завалялось " в холодильнике буквально за пять-десять минут можно приготовить замечательное блюдо. Вареное яйца, мясо, курица, консервированная кукуруза и зеленый горошек, вареная или консервированная фасоль, различные овощи, сухарики- все пойдет в дело.

Салатов с китайской капустой существует множество, вот только несколько из них

 


Салат из пекинской капусты с горчицей

нам потребуется
500 грамм пекинской капусты
50 мл растительного или оливкового масла
50 мл соевого соуса
1-2 ч л горчицы
щепотка белого перца
1 ч л сахара

salad with Chinese cabbage

 

приготовление
- с капусты снимаем верхние грязные листья и тонко шинкуем. Оставляем на час в прохладном месте
- готовим соус: растительное масло, соевый соус, горчицу, сахар и перец тщательно перемешиваем
- перед подачей на стол капусту смешивают с соусом
При желании в такой салат можно добавить половинки помидоров черри, консервированную кукурузу, маслины, мелко порезанную зелень ...

 


Салат из пекинской капусты с зеленым луком


нам потребуется
300 грамм китайской капусты
30 грамм зеленого лука
40 мл растительного масла
1 ч л уксуса
соль по вкусу
приготовление
- капусту очищаем от верхних загрязненных листьев и крупно режем, смешиваем с порезанным зеленым луком
- заправляем салат смесью растительного масла с уксусом, не забываем немного посолить

    


Салат из китайской капусты с арахисомsalad with Chinese cabbage


нам потребуется
400 грамм китайской капусты
100 грамм обжаренного арахиса
1 пучок укропа
50 мл оливкового масла

приготовление
- китайскую капусту мелко режем и смешиваем с мелко порезанным укропом
- орехи обжариваем на сухой сковороде, чистим
- орехи добавляем к нашинкованной капусте, тщательно перемешиваем
- готовый салат немного подсаливаем и заправляем оливковым маслом

 

 

Салат из пекинской капусты с апельсинами

нам потребуется
500 грамм пекинской капусты
1/2 банки консервированной кукурузы
50 грамм зеленого лука
2 апельсина
1 ст л соевого соуса
2 ст л подсолнечного рафинированного масла

приготовление
- капусту режем тонкими полукольцами
- апельсин чистим и нарезаем небольшими кубиками
- мелко режем зеленый лук
- в миске смешиваем капусту, апельсины и лук, солим
- заправляем готовый салат смесью растительного масла и соевого соуса
   


Салат с китайской капустой и грибамиСалат с китайской капустой и грибами

нам потребуется
200 грамм шампиньонов
400 грамм пекинской капусты
1 красная луковичка
2 помидора
20 мл уксуса
30 мл растительного масла
сахар, соль по вкусу

приготовление
- грибы моем, чистим, режем на пластины и маринуем в смеси уксуса, растительного масла с добавлением сахара и соли  - пекинскую капусту режем соломкой
- моем и режем помидоры ломтиками, а лук – полукольцами
- выкладываем салат слоями на блюдо половину от подготовленных ингредиентов
1 слой- пекинская капуста
2 слой- помидоры
3 слой- лук
4 слой- маринованные грибы
Затем повторяем слои еще раз

 


Салат с пекинской капустой и курицей

нам потребуется
400 грамм пекинской капусты
2 куриных грудки
100 грамм твердого сыра
оливковое или подсолнечное масло
бальзамический уксус
кунжут
    
Салат с китайской капустойприготовление
- куриное филе порезать кубиками и пожарить на оливковом масле (подсолнечном) до румяной корочки, остудить
- пекинскую капусту нарезать крупными кусочками
- сыр потереть на мелкой терке.
- в миске смешиваем капусту, сыр, курицу
- заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сверху посыпать семенами кунжута

 

 


Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами

нам потребуется
400 грамм пекинской капусты
200 грамм крабовых палочек
200 грамм консервированного ананаса (сироп слить)
майонез

приготовление
- капусту режем тонкой соломкой
- крабовые палочки и ананас режем кубиками
- в миске смешиваем капусту, крабовые палочки, ананас
- готовый салат заправляем майонезом, перекладываем в салатник и перед подачей на стол охлаждаем в холодильнике

 


Салат с пекинской капустой и ветчинойСалат с китайской капустой и грибами

нам потребуется
400 грамм пекинской капусты
200 грамм ветчины
1 помидор
50 грамм сухариков( готовим сами из черного хлеба или используем уже готовые)
3 зубчика чеснока

приготовление
- пекинскую капусту, ветчину и помидоры нарезаем небольшими кубиками. Добавляем измельченный чеснок, заправляем майонезом. Салат охлаждаем в холодильнике
- Перед подачей на стол в салат добавляем сухарики

 

Салат с пекинской капустой, яйцами и зеленым луком

Необходимые ингредиенты для приготовления простого салата:
нам потребуется
300 грамм пекинской капусты
3 вареных яйца
50 грамм зеленого лука
2 огурца
соль и перец по вкусу
майонез
   
приготовление
- капусту режем соломкой
- лук мелко режем
- огурцы режем соломкой
- вареные яйца трем на крупной терке или режем небольшим кубиком
- в миске смешиваем капусту, лук, яйца и огурцы, солим, перчим, перемешиваем
- готовый салат заправляем майонезом

 

 

 

Салат с пекинской капустой и болгарским перцем

Салат с китайской капустой и грибами

нам потребуется
500 грамм пекинской капусты

2 зеленых яблока
2 красных болгарских перца
укроп
уксус
оливковое масло
соль, перец

 

приготовление

- капусту, перец и яблоки режем тонкой соломкой, укропом мелко режем
- смешиваем в миске ингредиенты и заправляем соусом, приготовленным из оливкового масла,  уксуса(лучше яблочного), соли и перца

 

 

пекинская капуста

Салат из пекинской капусты с кукурузой

нам потребуется
300 грамм пекинской капусты
1 банка консервированной кукурузы
2 зубчика чеснока
50 грамм укропа
сметана
специи по вкусу

приготовление
- нарезаем капусту. Смешиваем с кукурузой, резанным укропом и измельченным чесноком, капустой
- заправить сметаной и добавить специи по вкусу

 

 

Салат с китайской капустой и колбасойсалат с китайской капустой

нам потребуется
400 грамм пекинской капусты
300 грамм вареной колбасы
2 огурца
1 луковица
2 морковки
соль, перец по вкусу

майонез

 

    
приготовление
- китайскую капусту и морковь мелко порезать
- лук, колбасу и огурцы нарезать небольшими кубиками
- все овощи и колбасу перемешать, добавить немного специй и заправить майонезом. Майонез по желанию можно заменить сметаной.

"
Категория: Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно. | Просмотров: 7290 | Добавил: Kassia
Всего комментариев: 1
1
1  
салаты с китайской капустой моя палочка выручалочка зимой. Полезно, опять таки свежие витамины, вкусно, домашние довольны. Люблю делать с яйцами, мясом, кукурузой или крабовыми палочками. Спасибо за новые рецепты. Попробую!:p

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

***

***

Яндекс.Метрика