Проверенные рецепты. ru

Категории раздела

Салаты для влюбленных
Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения
Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно.
Салаты для детей
Красивые и вкусные салаты
Салаты быстро
Традиционные салаты
Рецепты дешевых и вкусных салатов
Праздничные блюда
Рецепты новогодних салатов
Главная » 2014 » Январь » 15 » Салат "Мимоза"
20:24
Салат "Мимоза"

Салат Мимоза

салат мимоза
Всеми любимый салат

рецепт салата мимоза с горбушей

нам потребуется
    1 банка консервированного горбуши  - измельчить вилкой
    1 луковица (предпочтительней красного) - мелко порезать
    5 куриных яиц - сварить и отдельно натереть на мелкой терке
    50 грамм сливочного масла (замершего) - натереть на крупной терке
    майонез

как приготовить салат Мимоза
Берем блюдо и выкладываем слоями, каждый слой промазывая майонезом:
  1слой-рыба
  2 слой-лук
  3 слой-1/2 часть белков
  4 слой- масло
  5 слой- оставшиеся белки 

Из желтков и зелени делаем веточку мимозы

           салат фото                  салат мимоза                   

               Салат Мимоза с красной рыбой                                                            Салат Мимоза фото

 Некогда богатая и могучая Россия, в двадцатом веке пережила множество потрясений и событий, которые неблагоприятно сказались на "продуктовой корзине" граждан.  Революция, коллективизация, голод, Великая отечественная война, разруха и  восстановление хозяйства, как говорится "не до жиру, быть бы живу". Прилавки магазинов, по большому счету, имели только минимальный и необходимый  набор продуктов. Но и из не хитрых повседневных продуктов хозяйки умудрялись  приготовить, что-нибудь интересное, необычное, праздничное и вкусное.
Так было и с салатом Мимоза.
 Салат Мимоза появился в нашей стране (тогда еще в СССР) на рубеже  восьмидесятых и  девяностых годов. Автор, всеми любимого салата, неизвестен. Салат стал народным, как  всеми любимые песни (даже при наличии автора)порой считаются народными, так и салат  Мимоза получил это высокое звание, народный. Рецепт салата передавался из "уст в уста"  коллегами, родственниками, подругами.
 Вспомните, сколько раз Вы его сами готовили или пробовали в гостях. Десятки.
Я, например, помню когда и где его попробовала первый раз. Помню свои ощущения и  впечатления. Надо сказать, что тридцать лет назад, салаты готовили мало. Готовили в  основном салат Оливье и Селедку под шубой. И вдруг, абсолютно новый, не на что не  похожий салат! Да из продуктов, которые не нужно "доставать", а можно просто купить. Рыбные консервы, яйца, лук, сыр, майонез и сливочное масло. Меня, я помню, даже спустя  три десятилетия, поразило сочетание всех вышеперечисленных со  сливочным маслом. Салат казался очень легким, вкусным и необычным. Сейчас, многие  с этим могут поспорить, но не надо забывать какое тогда было время. Очень быстро  салат стал всенародным любимцем, и уже редкое торжество обходилось без него.
 Стоит сказать и про необычное и непривычное (в те времена) оформление салата. Вы,  знаете, что салат слоеный (тогда такие и не готовили!). Последним слоем идут тертые  белки, а на них, с помощью чайной ложки, выкладываются тертые на мелкой терке  желтки, как ветки цветущей мимозы! Это сейчас, не все молодые люди знакомы с  мимозой, а в восьмидесятых годах прошлого века, она была очень популярна. Не один  весенний праздник Восьмое марта, не обходился без веточки душистого растения. Ее  дарили любимым, сослуживцам, подругам и родственникам. В преддверии праздника все  города бывшего Советского Союза наполнялись дурманящим запахом мимозы.
 Надо еще сказать, что спустя столько времени, рецепт салата Мимоза  не изменился. В  приготовление Мимозы ничего не добавили и ничего не убавили.
Почти три десятилетие салат Мимоза продолжает украшать праздничные столы и на  Восьмое марта и на свадьбы и на торжества...
Секрет успеха салата наверно прост
- быстр и прост в приготовлении
- готовится из повседневных, не дорогих продуктов
- имеет необыкновенный вкус и красив и прост в оформлении

 

 

Смотрите Рецепты низкокалорийных салатов

Худеем со вкусом

кот фото


 

"
Прикрепления: Картинка 1
Категория: Традиционные салаты | Просмотров: 952 | Добавил: Арт | Теги: Мимоза, салат
Всего комментариев: 1
1  
Вкусный салатик :p

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Вход на сайт

Наши друзья

 

 

Как народные средства улучшат зрение

Как сделать сладкую новогоднюю елку-торт за десять минут

 

Как вырастить и сохранить фиалку

Поздравь друга живой картинкой

Шоколад замедляет старение. Всё о шоколаде

Как быстро и просто сделать канапе

Рецепты праздничных тарталеток Просто и быстро

Как поднять иммунитет ребенку и взрослому

Помогаем ребенку подготовить и защитить проект

Все о тыкве. От рассады до стола

 

***

Это интересно

Хозяйке на заметку

 Каталог салатов страны

Подборка интересных и оригинальных закусок

Как быстро и просто приготовить тарталетки

Готовим блюда из лаваша
Как простым салатом удивить и поразить гостей

Выпечка из слоеного теста за пять минут

Как мясной нарезкой украсить праздничный стол

Что можно  подать к пиву

 
Яндекс.Метрика