Проверенные рецепты. ru

Категории раздела

Салаты для влюбленных
Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения
Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно.
Салаты для детей
Красивые и вкусные салаты
Салаты быстро
Традиционные салаты
Рецепты дешевых и вкусных салатов
Праздничные блюда
Рецепты новогодних салатов

Наши друзья

 

 

Как народные средства улучшат зрение

Как сделать сладкую новогоднюю елку-торт за десять минут

 

Как вырастить и сохранить фиалку

Поздравь друга живой картинкой

Шоколад замедляет старение. Всё о шоколаде

Как быстро и просто сделать канапе

Рецепты праздничных тарталеток Просто и быстро

Как поднять иммунитет ребенку и взрослому

Помогаем ребенку подготовить и защитить проект

Все о тыкве. От рассады до стола

 
Главная » 2014 » Февраль » 8 » Салат "Хрустальный"
14:25
Салат "Хрустальный"

Салат Хрустальный

хрустальный салат

Немного времени и гости сражены на по вал

Салат для хозяек, любящих удивлять, поражать и домочадцев и гостей! Очень красивый, производящий  сильное впечатление!

рецепт салата Хрустальный

нам потребуется
 1 куриная грудка- сварить, в бульон добавить лавровый лист, горошки перца, морковку, соль варить на медленном огне (чтобы бульон остался прозрачным)
 5 яиц- сварить, мелко порезать кубиками(1 оставить для украшения)
 3 картошки- сварить, мелко порезать
 3 соленых огурца- мелко порезать кубиками
 2 луковицы- порезать и пожарить
 майонез


для желе:

 3 ст л желатина

 4 стакана бульона
 2 зубчика чеснока
 лавровый лист,горошки перца, морковка

салат хрустальный

приготовление
 Сначала варим овощи и курицу. Когда куриный бульон будет готов и остынет, уберем его в холодильник на пару часов, когда жир на поверхности бульона застынет, процедим его через мелкое сито.
 Готовим желе. Желатин замачиваем согласно инструкции холодным бульоном......и готовим желе из 4 стаканов бульона.
Выливаем его в плоскую емкость(поднос) на высоту 1,5 см и убираем в холодильник для застывания.
Пока желе застывает сделаем салат. Продукты у нас уже подготовлены, берем глубокую форму(миску и застелем ее пищевой пленкой  (можно смазать подсолнечным маслом) и выкладываем салат слоями, каждый промазывая майонезом:
 1 слой-картошка
 2 слой-огурец
 3 слой - курица
 4 слой- лук
 5 слой- яйцо                                                

Затем аккуратно переворачиваем миску на плоское блюдо, ложкой выравниваем неровности, сверху смазываем майонезом(слегка). Вернемся к заливному. Достаем его из холодильника и опускаем нашу емкость на несколько секунд в горячую воду, чтобы оно отлипло ото дна и разрезаем его на кубики 1,5*1,5 см.


 Кубики желе выкладываем на салат. Выкладку начинать снизу, подымаясь вверх. Верх салата украшаем хризантемой их лука, из яйца вырежем лебедя.
Приятного аппетита

 

салат

 

Смотри в разделе РЕЦЕПТЫ ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА

розочки с колбасой

 

"
Категория: Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения | Просмотров: 1930 | Добавил: Kassia | Теги: салат на 8 Марта, оригинальный салат, вкусный салат, салат на свадьбу, салат праздничный, супе, салат на день рождения, Салат Хрустальный, красивый салат
Всего комментариев: 2
0
2  
B)

1  
Наверно сложно?Аня

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

***

***

Яндекс.Метрика