Проверенные рецепты. ru

Категории раздела

Салаты для влюбленных
Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения
Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно.
Салаты для детей
Красивые и вкусные салаты
Салаты быстро
Традиционные салаты
Рецепты дешевых и вкусных салатов
Праздничные блюда
Рецепты новогодних салатов
Главная » 2015 » Январь » 28 » Меню на День святого Валентина
16:22
Меню на День святого Валентина

Меню для влюбленных  

любовь фото

Влюбленная женщина готова на все для мужчины. Влюбленный

мужчина готов все это принять.

 На Руси из покон веков в начале лета все влюбленные отмечали праздник, день влюбленных.

Связан он был с легендарной историей любви Петра и Февронии и посвящен Купале - языческому славянскому богу, сыну Перуна.

В современную Россия праздник всех влюбленных- День Святого Валентина пришел не так давно, но с каждым годом все больше и больше молодых пар и просто влюбленных отмечают его. В этот романтический праздник принято признаваться в любви, дарить милые маленькие подарки и валентинки. 14 февраля День Святого Валентина - день покровителя всех влюбленных. В странах Западной Европы День святого Валентина отмечается с ХV века, в Америке с конца ХVIII века. Молодые пары в этот день стремятся заключить брак или обвенчаться в церкви. Влюбленные считают, что это станет залогом долгой любви и счастливой семейной жизни.
 В Америке В день Святого Валентина поздравляют не только возлюбленных, но и друзей и родных, всех кого любят! Еще в самом начале двадцатого века на этот праздник в Америке мужчины поголовно присылали своим возлюбленным  марципаны. Кондитеры быстро смекнули что к чему и наладили выпуск  конфет с поздравительными словами и стали их укладывать их в красивые коробки в форме сердца. Попадание в тему было сто процентное.

А вот в Канаде, женщины 14 февраля могут сделать своим любимым мужчинам предложение, в случае отказа мужчин ждет штраф или тюремное заключение(непременное условие, мужчина должен быть холост).
В Англии влюбленные дарят друг другу алые розы, а в Японии в День святого Валентина принято дарить сладкие подарки, предпочтение отдают шоколаду "хонмей"(вообще у японских мужчин 14 февраля, как у наших 23, подарков и поздравлений они получают больше, чем женщины). А еще в Японии проводят конкурс на самое громкое любовное послание. Влюбленные поднимаются на специальную сцену и кричат изо всех сил поздравления своему любимому. Победитель получает ценный приз.

 

конфеты

Во Франции в День святого Валентина принято дарить драгоценности, в крайнем случае – бижутерию. Французы же первыми ввели у себя в качестве любовных посланий рифмованные четверостишия. Франция полностью оправдывает своё название «Страна любви», потому как здешние возлюбленные дарят не только валентинки. Очень популярными подарками на 14 февраля здесь считаются шоколадные муссы и бельё, йогурты розового цвета, колбаска, нарезанная сердечками, лотерейные билеты и романтические путешествия.
В Дании влюбленные посылают друг другу в конвертах засушенные цветы. Цветочная символика скажет о чувствах и расскажет влюбленным с каким цветком они ассоциируются.

валентинка

В Голландии в День святого Валентина женщина сама может подойти к понравившемуся ей мужчине, и это не будет считаться зазорным. Но если мужчина откажет ей, тогда он обязан купить ей шёлковое платье. Так что голландские женщины в любом случае не остаются внакладе.
Итальянцы  в этот день любимым они дарят разные сладости. 14 февраля так и называется в Италии – сладкий день.

валентинка


В этот день все влюблённые Польши стараются посетить Познаньскую метрополию, где, по преданию, покоятся мощи того самого святого Валентина, в честь которого и назван праздник. Люди верят, что подобное паломничество принесёт удачу в делах любовных.
В Финляндии и в Эстонии день святого Валентина именуют Днём друзей. Кроме того, что праздник отмечают влюбленные, поздравительные открытки дарят друг другу настоящие друзья.

валентинка


Романтический ужин для влюбленных уже давно стал традицией в День святого Валентина
Влюбленные хозяйки хотят поразить  любимого своим кулинарным исскуством и приготовить что- нибудь изысканное и необычное.
Но не надо забывать, что плотный ужин, пусть даже и при свечах, способствует здоровому сну, но никак не страстным порывам.
А вот легкие блюда, содержащие в себе афродизиаки прекрасно подойдут для романтического ужина и станут хорошей прелюдией страстной ночи, ведь они  способствуют повышению потенции, возбуждают и  вызывают влечение. Мед, орехи, миндаль, бананы, авокадо, икра, финики, перепелиные яйца, креветки, малина, сельдерей, шоколад, приправы- гвоздика, кориандр, фенхель, имбирь, мускатный орех, тмин, ваниль, базилик- буду незаменимы во время романтического ужина.
    

Меню на День Валентина

Салат Пламя любви

 

салат пламя любви

Легкий и вкусный салат   валентинка

нам потребуется
1 апельсин
100 грамм листового салата
100 грамм филе слабосоленной форели или семги
1 красный перец
1/2 банки консервированной кукурузы
зерна граната
легкий майонез

салат

Как вариант

приготовление
- апельсин очистим и каждую дольку разрежем на тонкие пластинки
- листья салата помоем, обсушим и мелко порежем
- рыбу режим на тонкие ломтики
- красный перец порежем на тонкие полукольца
- в миске смешиваем кукурузу, апельсин, салат, рыбу, перец, заправляем майонезом и немного подсаливаем
- перекладываем в салатник, сверху украшаем сердечками из граната

 

 

Медовая курица

валентинка

Медовая курица

 

нам потребуется
1 тушка размороженной курицы
1/2 стакана грецких орехов
1/3 стакана белого сухого вина
1 ст л растопленного сливочного масла
1 ст л растопленного меда
базилик
соль, перец по вкусу


приготовление
- измельчим орехи и зальем вином на 20 минут, затем вино сливаем в стакан, а в орехи добавляем мелко порезанный базилик
- моем и обсушиваем курицу, солим и перчим
- начиняем курицу измельченными орехами и скалываем отверстие зубочистками
- курицу сверху натираем смесью растопленного сливочного масла и меда
- выпекаем в духовке при 180*, периодически поливая оставшимся после маринования орехов вином, до готовности
- перекладываем на блюдо и украшаем зеленью

 


Десерт Сердечки с фруктами

 

десерт сердечко

 

нам потребуется
1 стакан сахара
1/4 стакана воды
1,5 стакана измельченных орех
70 грамм чернослива без косточки

десерт

приготовление
- в кастрюльку вливаем воду, высыпаем сахар и ставим на маленький огонек, доводим до кипения и варим, помешивая, пока масса не станет густой, добавляем орехи, как следует все перемешиваем. Снимаем с огня и даем массе остыть
- из остывшей массы катаем небольшие шарики, в центр кладем по одному выматому и обсушенному черносливу
- из шариков с черносливом формируем сердечки и даем как следует застыть
- готовые сердечки обваливаем в кокосовой стружке или измельченных орехах

 


Грибные валентинки

 

Грибные валентинки

 

нам потребуется
200 грамм крабовых палочек
300 грамм шампиньонов
100 грамм твердого сыра
1 ст л крахмала
1 яйцо
немного муки
зерна граната или ягоды клюквы                            валентинка

приготовление
- подмороженные крабовые палочки потрем на мелкой терке
- шампиньоны отвариваем до готовности в подсоленной воде, воду сливаем, а грибы вместе с сыром пропускаем через мясорубку, перемешиваем, добавляем 1 ст л крахмала, сырое куриное яйцо, тщательно перемешиваем
- из фарша делаем небольшие сердечки, обваливаем в муке и жарим на горячей сковороде в растительном масле
- горячие сердечки обваливаем в тертых крабовых палочках и зернах граната (клюквы)

 


    

Мясо маринованное в зелени

 

Мясо маринованное в зелени

 

нам потребуется
500 г филе нежирной свинины
зелень, базилик, эстрагон, укроп, петрушка
1 ч. ложка молотого кориандра
1-2 зубчика чеснока
растительное масло
соль, черный молотый перец

приготовление
- порежем свинину на медальоны,  выложим кусочки мяса в глубокую эмалированную посуду, измельчим зелень и чеснок
- мясо натрем солью и перцем, затем чесноком и зеленью, закроем крышкой и убрем в холодильник на 1-1,5 часа
- хорошо разогреем  сковороду с растительным маслом и выложим замаринованное мясо, обжарим мясо с обеих сторон на сильном огне до образования золотистой корочки, приправив кориандром, затем доводим медальоны до готовности на маленьком огне под крышкой

 

валентинка
Желтковый десерт

 

Желтковый десерт

 

нам потребуется
8-10  перепелиных яиц
1-2 ложки меда
1 ст л желатина
свежая малина или малиновое варенье

приготовление
- в кипяченной воде растворяем желатин согласно инструкции (не кипятить!)
- яйца взбиваем с медом в крепкую пену, добавляем протертую малину (варенье)
- в подготовленную яично-медо-малинувую смесь добавляем растворенный желатин, еще раз взбиваем, переливаем в красивые креманки и убираем в холодильник до полного застывания

 


Афронапиток из белого вина

 

Желтковый десерт

Готовится заблаговременно

 нам потребуется
1/2 л сухого белого вина
сок одного апельсина
2-3 ст л расплавленного меда
по щепотке корицы, имбиря и муската                                     валентинка

приготовление

- в вино добавляем апельсиновый сок, мед и приправы, взбалтываем
- закрываем бутылку пробкой и убираем в холодильник на две недели

 


Афронапиток из красного вина

 

напиток с апельсином

нам потребуется
1 бутылка красного вина
несколько бутонов гвоздики
щепотка корицы
нарезанный лимон или апельсин
две ложки меда (по вкусу)

приготовление
- вино выливаем в кастрюльку, добавляем гвоздику, корицу, нарезанный лимон или апельсин и две ложки меда
- доводим до кипения и оставляем на маленьком огне на несколько минут
- процеживаем и разливаем по красивым кружками ( так как глинтвейн пьют горячим, его не стоит подавать в фужерах)

 


Яичный ликер

яичный ликер

нам потребуется
желтки 8-10 перепелиных яиц
3-4 ложки меда
щепотка ванили
100 мл водки

приготовление
- взбейте добела яичные желтки
- добавьте 3-4 ложки меда, щепотку ванили и снова взбейте
- влейте 100 мл водки все тщательно перемешайте

 

 

Грибы в сметане

Грибы в сметане

 

Возбуждают не только аппетит

нам  потребуется
500 грамм грибов (можно мороженных)
200 грамм сметаны
100 грамм плавленного сыра

приготовление
- грибы отвариваем в подсоленной воде, мелко режем, перекладываем на сковороду и заливаем сметаной и добавляем плавленный сыр
- томим под крышкой 10-15 минут на маленьком огне
Блюдо для романтического ужина готово

 


Коктейль из креветок

Коктейль из креветок

 

нам потребуется
 300 грамм очищенных креветок
 полстакана кагора
 консервированные ананасы
 немного муки
 тмин

приготовление
- подготовленные чищенные креветки несколько минут отварим в кагоре, с добавлением соли и тмина, креветки вытаскиваем шумовкой и перекладываем в салатник
- в вино со специями добавим немного муки и будем варить, постоянно помешивая до загустения
- ананасы мелко порежем, перемешаем с креветками и заправим получившимся соусом

 

валентинка

Легкий салат с сельдереем

 

Легкий салат с сельдереем

 

нам потребуется
несколько стеблей сельдерея
1 зеленое яблоко
миндальные орехи
биойогурт
соль по вкусу
1 ч л лимонного сока

приготовление
- стебли сельдерея чистим, моем и обсушиваем и шинкуем
- яблоко нарежем тонкой соломкой
- миндальные орехи порубим
- все перемешаем, заправим биойогуртом и по вкусу посолим и сбрызнем лимонным соком

 

 

Салат из яблок и сыра

салат яблоки и сыр

валентинка

нам потребуется
2 яблока
150 грамм сыра
1 ч. ложка горчицы
2-3 ст. ложки майонеза
2-3 грецких ореха
веточки петрушки
сахар и соль по вкусу

приготовление
- яблоки очистим от кожуры, удалим сердцевину с семенами и нарежем ломтиками - добавим нарезанный тонкими ломтиками сыр и немного поджаренных измельченных ядер грецких орехов, все тчательно перемешаем
- майонез  смешаем с горчицей, сахарным песком и солью
-заправим подготовленные яблоки и сыр. Украсим зеленью петрушки

 

 

Горячий винегрет Божья благодать

винигрет

 

нам потребуется
1небольшая свежая скумбрия
2 свеклы
2 картошки
1 морковка
1 луковица
2 ст л майонеза или растительного масла
соль

приготовление
- скумбрию очистить от костей и нарезать на кусочки
- овощи нарезать кружочками- на дно кастрюли положить слой свеклы, затем морковь, на нее кусочки скумбрии, сверху картофель и лук
- залить горячей водой, чтобы овощи были слегка покрыты. Довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут и настаивать без нагревания 8-10 минут
Готовый винегрет выложить на блюдо. В оставшийся отвар добавить растительное масло или майонез и залить им винегрет

 

Креветки в кляре

Креветки в кляре

валентинка

нам потребуется
400 грамм чищенных креветок
1 чашка муки
1/2 чайной ложки пекарского порошка
1/2 чайной ложки соли
щепотка мускатного ореха
1 яйцо
1/2 чашки пива
растительное масло для жарки

приготовление
- креветки поварите  в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг
- смешайте муку, пекарсий порошок, мускатный орех, соль
- взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке и все еще раз хорошо взбейте. Смесь должна настояться в течение часа
- разогрейте масло
- окунайте каждую креветку в кляр и жарьте в масле пока она не станет золотистой
 Время приготовления составляет примерно 20 минут

 
Валентинов День - праздник тонкий и нежный. Для женщин и для мужчин, для юных и для понимающих толк в любви. Для всех, кто влюблен, и для всех любит. Пусть он принесет Вам счастье и радость. И пусть любовь сопровождает вас не только в этот день, а всю жизнь!
С праздником вас!

валентинка

Старинная открытка валентинка

 

"
Категория: Салаты для влюбленных | Просмотров: 2352 | Добавил: Арт | Теги: День святого Валентина, блюда для влюбленных, афродизиаки, меню для романтического ужина
Всего комментариев: 1
0
1  
B) Меню на день влюбленных или на день святого Валентина вообще может быть и другим, разным. Надо ориентироваться на то, сто любит твой мужик! Ася

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Вход на сайт

Наши друзья

 

 

Как народные средства улучшат зрение

Как сделать сладкую новогоднюю елку-торт за десять минут

 

Как вырастить и сохранить фиалку

Поздравь друга живой картинкой

Шоколад замедляет старение. Всё о шоколаде

Как быстро и просто сделать канапе

Рецепты праздничных тарталеток Просто и быстро

Как поднять иммунитет ребенку и взрослому

Помогаем ребенку подготовить и защитить проект

Все о тыкве. От рассады до стола

 

***

Это интересно

Хозяйке на заметку

 Каталог салатов страны

Подборка интересных и оригинальных закусок

Как быстро и просто приготовить тарталетки

Готовим блюда из лаваша
Как простым салатом удивить и поразить гостей

Выпечка из слоеного теста за пять минут

Как мясной нарезкой украсить праздничный стол

Что можно  подать к пиву

 
Яндекс.Метрика