Проверенные рецепты. ru

Категории раздела

Салаты для влюбленных
Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения
Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно.
Салаты для детей
Красивые и вкусные салаты
Салаты быстро
Традиционные салаты
Рецепты дешевых и вкусных салатов
Праздничные блюда
Рецепты новогодних салатов

Украшаем стол мясной нарезкой

Мясная нарезка на торжество, свадьбу,

день рождения и праздник..

 

олбасный букет

 

 Какой же праздник обходится без колбасы и мяса. Любая хозяйка конечно хочет украсить стол не только вкусными, но и красивыми блюдами. Чтобы сделать красивую выкладку из мясной и колбасной нарезки, прежде всего надо помнить, что ломтики должны быть одного размера, тонкими и ровными. Перед нарезкой копченую колбасу освобождают от ее оболочки. Это легко сделать, предварительно ошпарив батон кипятком. После этого даже самая трудно очищаемая шкурка снимется легко и просто. Поверхность языка, буженины и некоторых сортов мяса зачищают ножом, удаляя подсохшие края. Мясо нарезают поперек волокон острым ножом с узким, тонким лезвием. Копченную колбасу режут наискось, под углом.Выкладывают мясную нарезку на плоское блюдо тремя способами:

- внахлест (каждый последующий кусочек накрывает часть предыдущего
- веером (дна сторона кусочка накрывает предыдущий больше, чем другая
-ровными рядами (подходит под квадратное или прямоугольное блюдо

Тарелка с мясной нарезкой красиво смотрится, когда когда кусочки различных видов продуктов чередуются между собой в определенной последовательности. Тонкие большие кусочки ветчины и мяса, вареной колбасы можно свернуть рулетиками или трубочками, на край можно вложить оливку или маслину без косточки и выложить их по краю блюда.Красиво смотрится мясная нарезка из нескольких сортов копченой колбасы, отличающихся друг от друга цветом.
Украшают блюдо с нарезкой помидорами черри, маринованными огурчиками, маслинами и оливками, сырными шариками, всевозможной зеленью, цвет могут внести и  разноцветные кусочки  сыра.

 

Праздничная выкладка мясной  и колбасной нарезки
 

праздничная мясная нарезка

Интересная раскладка колбасы и мяса, розочка, зерна граната

и зелень сделают блюдо праздничным

и оригинальным.

 

 

как выложить мясную нарезку

Маринованные огурчики, помидоры, маслины и листья салата оживляют

красивую композицию из мяса и сыра

 

 

 

как выложить мясную нарезку

 

 

 

как выложить мясную нарезку

 

 

 

как выложить мясную нарезку

 

 

 

как выложить мясную нарезку

Прекрасный павлин из колбасы и сыра

 

 

как выложить мясную нарезку

Блюдо для фуршета. Сыр разных сортов порезан на одинаковые кубики,

охотничьи колбаски на небольшие кусочки

 

 

как выложить мясную нарезку

 

 

как выложить мясную нарезку

 

праздничная мясная нарезка

Круговая раскладка различных сортов мяса, рулеты из ветчины,

побеги спаржи и зелень, колбасные конусы

в центре сделают блюдо достойным.

любого праздничного стола.

 

праздничная мясная нарезка

Роза из помидора и веточка зелени оживит

блюдо с мясной

нарезкой.

 

праздничная мясная нарезка

Сочетание мяса и колбасы с овощами,

зеленью и фруктами удивит

и порадует.

 

праздничная мясная нарезка

Очень красивая выкладка мясных продуктов с

сыром, украшенная

зеленью.

 

праздничная мясная нарезка

Листья пекинской капусты, зелень, помидорная

и мясная роза украсят

праздничный

стол.

 

праздничная мясная нарезка

Мясная нарезка на свадебный стол.

 

праздничная мясная нарезка

В центре  блюда прекрасный букет из

овощей и фруктов.

 

Как оформить мясную  и колбасную нарезку

праздничная мясная нарезка

Для оформления блюд с мясной нарезкой прекрасно

подойдут розы, сделанные из тонко

нарезанной буженины.

 

праздничная мясная нарезка

 

 

праздничная мясная нарезка

 

 

колбоса фото

Колбасу и сыр можно выложить так, получится красивая и оригинальная сова!

Чередуем кусочки колбасы и сыра, глазки- маслины.

Просто, оригинально и красиво!

 

праздничная мясная нарезка

К колбасе прекрасно подойдут маслины,оливки

и "каллы" из сыра.

 

праздничная мясная нарезка

Просто, но изысканно.

 

праздничная мясная нарезка

Тонко, порезанные ломтики ветчины и колбасы, интересно

сложены и украшены кусочками

помидор и огурца.

 

рыба фото

Красивая выкладка рыбы.

рыба фото

Ярко, интересно, достойно.

Прекрасное сочетание желтого лимона, красной рыбы и зелени.

 

Примеры выкладки праздничной сырной нарезки

сырная нарезка

Несколько сортов разноцветного сыра порезаны ножом с фигурным краем

в виде треугольников, розы выложены из кружков

сыры, скрепленных зубочисткой.

 

сырная выкладка

На блюдо по кругу выкладываем, тонко нарезанный, сыр разных сортов. Блюдо с сыром

украшаем сырными шариками(как сделать смотрите в разделе интересные

и оригинальные закуски), фруктами- порезанной дыней, виноградом,

клубникой и розами из киви. Для цвета и запаха

добавим листья мяты.

 

сыр фото

Сырное блюдо для романтических

ужинов.

 

как выложить мясную нарезку

Нежную желтую палитру различных сортов сыра отлично

оттеняет черное блюдо, салатовые

листья и ярко оранжевый

апельсин

 

как выложить мясную нарезку

Шикарное блюдо с нарезкой

для торжества

 

 

как выложить мясную нарезку

Блюдо для фуршета

 

как выложить мясную нарезку

 

 

как выложить мясную нарезку

 

 

 

сыр фото

Прекрасное сочетание вкуса

и цвета.

 

сыр фото

Сыр с плесенью, виноград, грецкие

орехи оживит веточка мяты

и спелый физалис.

 

сыр фото

Сыр, порезанный треугольниками, половинки грецких орехов,

небольшая кисть винограда, веточка

пряной травы и сырное

блюдо готово.

Как украсить сырную нарезку

сыр фото

На копченный сыр в виде косичек поставим гриб из вареного яйца

("шапку" вымочить в крепкой заварке),

украсим маслинами

и зеленью.

 

сыр фото

Сыр с виноградом- красиво и вкусно.

 

Розочки из колбасы

один вариант

олбаса

другой вариант

оза


- вооружившись ножом, с тонким и длинным лезвием, нарезаем вареную колбасу тоненькими кружочками
- сложив кружочки один на один, пирамидкой, разрезаем их пополам
- берем половинку кружка колбасы и скручиваем в тугой рулет, следующие полукружья, один за одним, накручиваем на рулетик, каждый следующий более рыхло, чем предыдущий
- у последнего кусочка отгибаем, как у розы,  края наружу, скрепляем у основания зубочисткой и не забываем предупредить гостей о наличии оной, во избежании травм


Как сделать объемную розу из колбасы

хризантема из колбасы фото

- вареную колбасу нарезаем на 18 тоненьких кусочков, сворачиваем каждый пополам и укладываем дорожкой
- всю колбасную дорожку(начиная с первого ломтика) скручиваем тугим рулетом и снизу закрепляем пером зеленого лука
- для устойчивости колбасной розы, снизу срезаем все лишнее и украшаем наше блюдо

 

Как сделать ежика из колбасы    ежик из колбасы

 

ежик из колбасы 2

 

 

Поиск

Вход на сайт

Наши друзья

 

 

Как народные средства улучшат зрение

Как сделать сладкую новогоднюю елку-торт за десять минут

 

Как вырастить и сохранить фиалку

Поздравь друга живой картинкой

Шоколад замедляет старение. Всё о шоколаде

Как быстро и просто сделать канапе

Рецепты праздничных тарталеток Просто и быстро

Как поднять иммунитет ребенку и взрослому

Помогаем ребенку подготовить и защитить проект

Все о тыкве. От рассады до стола

 

***

Это интересно

Хозяйке на заметку

 Каталог салатов страны

Подборка интересных и оригинальных закусок

Как быстро и просто приготовить тарталетки

Готовим блюда из лаваша
Как простым салатом удивить и поразить гостей

Выпечка из слоеного теста за пять минут

Как мясной нарезкой украсить праздничный стол

Что можно  подать к пиву

 
Яндекс.Метрика