Проверенные рецепты. ru

Категории раздела

Салаты для влюбленных
Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения
Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно.
Салаты для детей
Красивые и вкусные салаты
Салаты быстро
Традиционные салаты
Рецепты дешевых и вкусных салатов
Праздничные блюда
Рецепты новогодних салатов

Наши друзья

 

 

Как народные средства улучшат зрение

Как сделать сладкую новогоднюю елку-торт за десять минут

 

Как вырастить и сохранить фиалку

Поздравь друга живой картинкой

Шоколад замедляет старение. Всё о шоколаде

Как быстро и просто сделать канапе

Рецепты праздничных тарталеток Просто и быстро

Как поднять иммунитет ребенку и взрослому

Помогаем ребенку подготовить и защитить проект

Все о тыкве. От рассады до стола

 

Печем корзиночки

Печем корзиночки своими руками

корзиночка

   Все знают про тарталетки.
Наверно каждая хозяйка в своей жизни хоть раз подавала на стол какую нибудь закуску в тарталетках, больших или маленьких, сладких или с пикантным вкусом. Но порой у нас  нет возможности  испечь или купить их. Сделаем корзиночки своими руками.  Из картошки, листьев лаваша, сыра, блинов, мясного фарша можно испечь за несколько минут отличные корзиночки! Какие Вам нужны? Маленькие или побольше? Все зависит от Ваших пожеланий!
       

Начинками могут служить и овощи и салаты, жаренные грибы и различные паштеты, рыба, сладкие крема, сливки и фрукты...Замысловатое на вид блюдо готовится быстро,  но выглядят очень интересно  и красиво!  Корзиночки украсят любой праздничный стол. Удивят и порадуют как детей, так и взрослых!                                                                                 

На этой странице приведено несколько интересных рецептов корзиночек, которые с успехом могут заменить тарталетки  на повседневном или праздничном столе.

Вот они

 

 

Картофельные корзиночки

 

рецепт картофельных корзиночек

нам потребуется
2 картошки
1 яйцо
1 ст.л. рубленой петрушки
щепотка мускатного ореха
соль, перец

1 ст.л.оливк.масла

картофельные корзиночки

Вариантов начинок может быть множество(см раздел салаты и тарталетки), вот одна из них

 

тарталетки

 

для начинки нам понадобится
200 грамм крабового мяса (креветок, крабовых палочек)
1/2 часть большого зеленого твердого яблока
1 ст.л. рубленой петрушки
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец

зерна граната
1 ст.л. оливкового масла

корзиночка

приготовление
- картошку натрем  на крупной терке, добавим 1 яйцо, 1ст л петрушки, мелко порезанной, мускатный орех, соль и перец, как следует все перемешаем
- берем формочки для выпекания кексов(тарталеток),смазываем при необходимости маслом, и кладем в них по столовой ложке картофельной смеси, предварительно отжав сок, так чтобы был тонкий слой( в виде гнезда), сверху сбрызнуть маслом
- ставим в горячую духовку и выпекаем до готовности минут 20-25
готовим начинку
- смешиваем в миске измельченное яблоко, крабовое мясо,зелень, лимонный сок, слегка солим и перчим, заправляем оливковым маслом
- перекладываем начинку в готовые картофельные корзиночки и сверху украшаем зернами граната и майонезом

 

Корзиночки Удивительные

корзиночка

Ужин в корзинке

рецепт приготовления тарталеток
нам потребуется


500 грамм мясного фарша
2 ломтика белого хлеба
1 яйцо
панировочные сухари
2 картошки
чеснок
2 ст л сметаны
50 грамм сливочного масла
перья зеленого лука
1 огурец
соль и перец

приготовление
- пропускаем, размоченный в молоке, хлеб и чеснок через мясорубку, добавляем фарш, яйцо, солим, перчим, хорошо вымешиваем
- берем формочки и в них аккуратно распределяем "котлету", обваленную в панировочных сухарях
- формочки с фаршем ставим в духовку и выпекаем до готовности
- пока текуться мясные тарталетки чистим и варим картошку в подсоленной воде и взбиваем со сметаной и сливочным маслом
- отсаживаем из кулинарного шприца картофельное пюре на горячие тарталетки
- овощным ножём тонко нарезаем вдоль огурец и украшаем пластинами готовые тарталетки
- несколько перьев лука и удивительные тарталетки готовы

 

Блинные корзиночки

корзиночка блинная

 

Способ приготовления  красивых блинных корзиночек прост.
-выпекаем блины по рецепту, который Вы любите. Единственное условие- блинчики должны быть не толстые и небольшие

Приведу один очень замечательный рецепт тонких блинчиков. По нему блины всегда получаются просто отменные, красивые, тонкие, вкусные.

 

блин             корзиночка

 

приготовление блинных корзиночек

- берем стакан переворачиваем, кладем на него блинчик и ставим в микроволновку на 30 секунд(может чуть больше, в зависимости от Вашей печи и толщины блинчиков)
- достаем из печи и оставляем блин на стакане пока не остынет
- так простой блин превратился в красивую блинную корзиночку


Сырные корзиночки

 

сырные корзиночки

рецепт сырных корзиночек
нам потребуется

400 грамм сыра и все

сырные корзиночки          сырные корзиночки

 

приготовление
- трем часть сыра на крупной терке и кладем на плоскую тарелку кругом(тарелку предварительно смажем сливочным маслом). Диаметр круга определите сами, на свое усмотрение.
У меня это где-то 10-12 см
- ставим тарелку в микроволновку или духовку и ждем пока сыр не расплавится
- достав тарелку, надо немного подождать пока сыр слегка остынет
- на приготовленный и перевернутый стакан кладем сырный круг и придаем ему форму корзиночки,убираем в холодильник на несколько минут, для окончательного застывания сыра
- начиняем золотистые сырные корзиночки любым салатом.


Рецепты начинок можно посмотреть в разделе 100 праздничных салатов, вот один из них. Простой и быстрый салат.
Варенный кальмар(курица) режутся соломкой, добавляется резанный соломкой огурец и яйца, все заправляется майонезом и отправляется в сырные корзиночки.


Корзиночки из слоенного теста

 

корзиночка из слоенного теста

 


 нам потребуется
готовое слоенное тесто

приготовление
- размороженное слоенное тесто режем на квадраты под размер формочек + 2-3см
- берем формочки(силиконовые, для кексов, любые),при необходимости смазываем их масло, и выкладываем в них квадраты теста. Уголки квадрата загинаем как нам нравится
- накалываем "донце"вилкой
- смазываем взбитым желтком
- ставим в духовку и выпекаем при 180* до готовности(золотистого цвета)

 

корзиночка   


Корзиночки из слоенного теста готовы и ждут своей начинки. Причем для таких корзиночек начинка подходит как сладкая, так и салатная. Быстро, вкусно, дешево.Из упаковки получается 14-16 больших корзиночек.

Рецепты начинок можно посмотреть в разделе тарталетки

корзиночка


Корзиночки из лаваша

для приготовления корзиночек нам потребуется

3 листа армянского лаваша
2 яйца
1 ч л тертого на мелкой терке сыра
2 ст л растопленного сливочного масла
 
Прекрасная леди корзиночки с салатом             
Листы лаваша кладем друг на друга и нарезаем квадратиками со сторонами 8*8 см. В миске взбиваем яйцо и добавляем туда 1 чл тертого сыра. Смазываем квадратики лаваша яйцом с сыром, кладем друг на друга 2 листика, сместив уголки и оставляем минут на 10 на столе, чтобы они немного стали податливей. В силиконовые формочки  кладем подготовленный(промазанный лаваш), донышко немного стараемся расправить руками и помещаем в микроволновку на 30 секунд. Даем немного остыть. Листы лаваша между собой начинают склеиваются и приобретают форму симпатичной корзиночки. Кулинарной кисточкой смазываем края лаваша растопленным сливочным маслом.
 
лаваш
 

Чем наполнить корзиночки?

да всем, чем угодно
- тушенными яблоками
- сладкии или соленным творогом с зеленью
- любым салатом
- фруктами и т. п.

Подробные рецепты начинок можно посмотреть в разделе тарталеток

Но есть одно НО, начинять корзиночки будем непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потеряли свою форму. Давайте удивим гостей и близких оригинальными рецептами приготовления простых, порой повседневных блюд.

 

картошка

 


..

Смотрите на главной странице Салаты на праздник, день рождения, торжество, юбилей... Красивые и вкусные салаты

Лучшие салаты здесь

Поиск

***

***

Яндекс.Метрика