Проверенные рецепты. ru

Категории раздела

Салаты для влюбленных
Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения
Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно.
Салаты для детей
Красивые и вкусные салаты
Салаты быстро
Традиционные салаты
Рецепты дешевых и вкусных салатов
Праздничные блюда
Рецепты новогодних салатов

Готовим в горшочках

Готовить в керамических горшочках просто

готовим в горшочках

 

 В керамические горшочки практически универсальная посуда. В них можно приготовить и диетическое блюдо и очень даже калорийное и пикантное!  Готовить в горшочке можно  любые виды мяса, птицы, овощи и рыбу, приготовить можно кашу и даже суп. Главное проявить фантазию, выбрать продукты, которые Вам по душе. Если Вам надоели повседневные блюда, можно из тех же продуктов приготовить что-нибудь новенькое и очень вкусное и интересное. Прелесть готовки состоит в том, что при минимальных усилиях получатся отличное блюдо. Ведь Вам не придется без конца подходить к плите, что бы посмотреть как ведет себя блюдо, помешать, прибавить или убавить огонь, смотреть чтобы оно не подгорело. Подготовили продукты, загрузили все в горшочек, накрыли крышечкой и просто выжидаете нужное для приготовления время. Как правило это при температуре 180* 1-1,5.

 Продукты в горшочках не жарятся, не варятся, а медленно томятся. Доходя до готовности сохраняют в себе больше полезных свойств, витаминов и микроэлементов, нежели если бы они жарились или варились. Мясо или курица с овощами, тушенная картошка, рассыпчатые каши, супы и даже не очень популярная перловка- все что мы будем готовить в горшочках, все будет вкусным и оригинальным!
Готовить в горшочке просто и быстро, попробуйте!
Рецептов приготовления в горшочках различных блюд существует множество.
Вот только несколько из них.

 

 

 

горшок керамический

Гречка с мясом в горшочке

готовим в горшочках


рецепт гречки в горшочке
нам потребуется
500 грамм свинины
9 ст л крупы
бульон
2 луковицы
1 лавровый лист
приготовление
- в горшочки кладем порезанное мясо и лук
-в каждый горшок- по 3 ст л промытой гречки, лавровый лист
- заливаем подсоленным бульоном,закрываем горшок крышкой
-ставим в духовку 180* на 1 час


Гуляш в горшочке

готовим в горшочках


рецепт гуляша в горшочке
нам потребуется

 500 грамм говядины

 3 луковицы 

 100 грамм растительного масла

  2 морковки

 200 грамм сельдерея

  картошка

  2 л бульона 

  чеснок

   перец молотый черный  соль


приготовление
-лук порезать кольцами и пожарить в подс масле
- мясо порезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать измельченным чесноком, смешать с луком и еще жарить на слабом огне
-разложить по горшкам
- сверху кладем, порезанные и подсоленные овощи-картошку, морковь и сельдерей
-заливаем бульоном и ставим в духовку 180* 1 час

 

 Курица с грибами в горшочке

готовим в горшочках

 


рецепт курицы с грибами в горшочке
нам потребуется

1 грудка куриная  1 шт лук репчатый 1 морковь 1 перец болгарский красный 2помидорв 300 грамм шампиньонов 700  картофель, взять столько, чтобы заполнить горшочки до горлышка
майонез и сметана
приготовление
-курицу порезать кусочками, посолить, поперчить
-берем горшочки и выкладываем слоями, на дно налив предварительно по ч л подс масла - лук полукольцами -морковь на тёрке- перец нашинковать- помидор кубиками- грибы,все овощи присолить
- выложить сверху по 2 ложки майонеза и 2 ложки сметаны, посолить
-сверху картофель кубиками
-заливаем  кипяченной водой или бульоном
-ставим в духовку температура 180* на 40-50 минут.

 

Свинина по-краснодарски

готовим в горшочках

Ужин для любимого

нам потребуется
500 грамм свинины
500 грамм картофеля
2 луковицы- порезать
1-2 красных болгарских перца- порезать
соль, перец

приготовление
- лук  мелко порежем и пожарим на подс масле вместе с болгарским перцем
-свинину и картофель режем на кубики-2х2 см
-смешиваем лук и перец,картошку и свинину, солим и перчим
-раскладываем по горшочкам, наливаем немного кипяченой воды
-ставим в духовку на 40 мин
-перед подачей на стол можно посыпать зеленью


Щи в горшочке

готовим в горшочках

 

нам потребуется
400 грамм свинины
300 грамм картофеля
1 морковка
1 луковичка
1 красный болгарский перец
300 грамм капусты
зелень
соль, перец

приготовление

-подготавливаем продукты:
мясо и картофель режем кубиками
морковку- соломкой
лук мелко порезать
капусту не крупно шинкуем
перец режем тонкой соломкой
- укладываем подготовленные продукты произвольно в горшочки
- заливаем кипятком
-по вкусу кладем соль, перец, лавровый лист,перец горошком, накрываем горшочки крышечками
- ставим в духовку на 1,5-2 часа
-перед подачей на стол присыпаем зеленью

 

Рыба в горшочке

готовим в горшочках


рецепт рыбы в горшочке
нам потребуется
500 грамм филе рыбы
3 луковицы
молоко
соль, перец
приготовление
- филе рыбы порезать кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и пожарить
- берем горшочек и на дно выкладываем слой лука, порезанного полукольцами и слегка подсоленного
- кладем обжаренную рыбу
- закрываем слоем  подсоленного лука
-заливаем молоком и ставим в духовку на 50-60 минут

Есть еще варианты:
-рыбу класть сырую
- заливать майонезом, слегка разведенным водой
- готовить со сметаной
-добавлять в горшочки картофель, помидоры, грибы, томат и др на что хватит фантазии. Каждый раз получится новое блюдо.

 

Капуста  в горшочках

готовим в горшочках

 


рецепт капусты по-французки в горшочках
нам потребуется

400 грамм грудинки
1 морковь
2 луковицы
700 грамм капусты
приготовление
- порежем и пожарим грудинку,подсолить
-порежем и пожарим лук и морковь, подсолить
- нашинкуем капусту, припустим в кипятке несколько минут, чтобы она уменьшилась а объеме, подсолить
- в горшочки перекладываем капусту, лук с морковью, мясо, перемешиваем и добавляем перец горошком, лавровый лист
-наливаем на 2/3 бульона( можно из бульонных кубиков)
-ставим в духовку на 60 минут

 

Тушеная курица в горшочках

готовим в горшочках

 


рецепт тушенной курицы в горшочках
нам потребуется
500 грамм куриного филе
1 кг картофеля
1 луковица
1 морковка
100 грамм сыра
майонез
бульон
приготовление
-курицу порезать на кусочки,посолить
-картофель обжарим до полуготовности с морковью и луком, посолить
-берем горшочки и на дно кладем курицу,затем картофель до половины,тертый сыр,затем курицу и снова картофель
-заливаем на 2/3 горшка бульоном и кладем по1 чл майонеза
-ставим в духовку на 40 минут

Свинина с картофелем в горшочках

готовим в горшочках


рецепт приготовления свинины с картофелем в горшочках
нам потребуется
500 грамм свинины
700 грамм картофеля
4 зубчика чеснока
1 банка зеленого горошка консервированного
соль,перец, приправа для свинины
приготовление
- свинину режем и обжариваем на сильном огне 3 минуты, солим, перчим, добавляем приправу, порезанные лук и морковь, немного воды и тушим на маленьком огне под крышкой 10 минут.
- в горшочки с начало кладем тушенное мясо,затем присоленных картофель,можно посыпать базиликом, кладем зубчик чеснока, заливаем китятком или 3-4 ст л бульона и наверх выкладываем зеленый горошек, накрываем крышкой
- ставим в горячую духовку на 1 час
-достав, добавляем сверху ложку сметаны или майонеза

 

Мясо с грибами в горшочках

готовим в горшочках


рецепт приготовления мяса с грибами в горшочках
нам потребуется
500 грамм говядины
500 грамм шампиньонов
1 морковь
2 луковицы
500 грамм картофеля
майонез
соль,перец
приготовление
-мясо режем и обжариваем,солим
-шампиньоны жарим, пока не уйдет жидкость, солим
-жарим лук и морковь, подсолим
- картофель режем кубиками и тоже подсолим
- укладываем в горшочки-мясо-грибы-лук с морковью-картофель- можно посыпать приправой
-добавим воды 4 ст л и густо смажем майонезом
- ставим в духовку на 40-50 минут

Мясо в горшочках

готовим в горшочках


рецепт мяса в горшочках

нам потребуется
700 грамм мяса(свинина, курица)
3 луковицы
400 грамм картошки
соль, перец
майонез, кетчуп
2 помидора
приготовление
- на дно горшка льем столовую ложку оливковго или подс масла
- кладем резанное мелко мясо, подсолить
-кладем резанный полукольцами лук ( можно предварительно обжарить), присолить слегка
- распределяем по луку ложку кетчупа и помидор, порезанный тонкими кружочками
-слой тонко нарезанного картофеля, слегка присоленного
-сверху смазываем майонезом
- присыпаем тертым сыром, накрываем крышкой
- ставим в духовку на 50-60 минут

 

Фасоль в горшочке по-итальянски

готовим в горшочках


рецепт приготовления
нам потребуется
500 грамм баранины или свинины
500 грамм стручковой фасоли
 250 грамм шампиньонов
 2 луковицы
 2 ст.л. томатной пасты 3 помидора
немного сметаны
100 грамм тертого сыра,
соль, перец.
приготовление
- мясо порезать кубиками и пожарить с луком и помидорами, когда мясо станет уже полужестким добавим резанную пополам стручковую фасоль, добавим соль, перец и потушем еще минут 10.
-грибы порежем и слегка припустим на сковороде, посолим, добавим томатную пасту, сметану
- в горшочки кладем с начало тушенное мясо, сверху грибы(" с соком")
- присыпаем сыром, накрываем крышкой
-ставим в духовку на 15-20 минут


Капуста в сметане и в горшке

готовим в горшочках

 


рецепт капусты в сметане и в горшке
нам потребуется
1 кг капусты
1 луковица100 г масла
200 грамм сметаны
 мясной бульон
 соль
приготовление
- нашинкуем капусту, положим в кипяток на 15 мин(чтобы уменьшилась в объеме),откинем на дуршлаг и посолим
- лук порезать и пожарить, подсолить
-смешать капусту с луком
- переложим все в горшочки и зальем небольшим количеством бульона, накрыть крышкой
- держать в духовке минут 15-20
- вынуть и залить сметаной

 

Солянка в горшочках

готовим в горшочках


рецепт солянки в горшочках
нам потребуется

200 грамм картофеля
300 грамм охотничьих колбасок, сосисок или других копченостей
маринованные огурцы
1 морковь
2 луковицы
томатная паста
1 лимон
несколько оливок
приготовление
 выкладываем в горшочки
-с начало- картошку, порезанную кубиками
- следующий слой- обжаренные копчености
- маринованные огурцы
- жаренные лук с морковкой
- томатную пасту или помидоры, заливаем водой на 2/3 объема
- ставим в духовку 180* на 1 час
-достав из плиты добавляем лимон, оливки и сметану

 


Печень в горшочке

готовим в горшочках


рецепт печени в горшочке
400 грамм говяжий печени
2 морковки
1 луковица
700 грамм картошки
соль, перец
петрушка
приготовление
-в подсолнечном масле поджарить мелко порезанный лук
- в горшочки кладем порезанную кубиками печень, порезанную соломкой морковь, жаренный лук
-добавляем порезанный картофель,все смешиваем и солим, добавляем приправы
-заливаем кипятком на 1/3 объема, закрываем крышкой
- ставим в духовку на 20-30 минут
- достаем из духовки и по желанию добавляем сметану и зелень

 


Перловка в горшке

готовим в горшочках


рецепт перловки в горшке

Получается очень вкусная рассыпчатая каша
нам потребуется
300 грамм любых свежих грибов
3 луковицы
1,5 стакана перловки
слив масло
соль
зелень
приготовление
- перловую крупу помыть и воду слить
-на растительном масле обжарить грибы
-пожарить порезанный лук, когда лук будет полуготов добавить перловку и обжаривать до золотистого цвета
-смешиваем грибы с перловкой и луком, солим
-перекладываем в горшки, заливаем водой или бульоном( на 2 см выше перловки)
-горшки ставим в холодную духовку
-температуру выставить на 230~240°C. Через 20 минут температуру убавить до 160~170°C и томить кашу еще 1час 20 минут
- достаем из духовки и добавляем слив масло


Овощи в горшке

готовим в горшочках


рецепт овощей в горшке
нам потребуется
500 грамм говядины
1/2 часть кабачка
2 моркови
3 помидора
1 луковица
картофель
соль
приготовление
- на дно горшка кладем порезанное и подсоленное мясо
-порезанные помидоры- порезанный картофель,посолить
- порезанный кабачек,посолить
-лук и морковь, тоже порезанные и подсоленные
- добавляем немного воды, закрываем крышкой и ставим в духовку на 60 минут
-перед подачей на стол можно добавит сметану, зелень

 

Смотри в разделе ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ

закуска

Поиск

Вход на сайт

Наши друзья

 

 

Как народные средства улучшат зрение

Как сделать сладкую новогоднюю елку-торт за десять минут

 

Как вырастить и сохранить фиалку

Поздравь друга живой картинкой

Шоколад замедляет старение. Всё о шоколаде

Как быстро и просто сделать канапе

Рецепты праздничных тарталеток Просто и быстро

Как поднять иммунитет ребенку и взрослому

Помогаем ребенку подготовить и защитить проект

Все о тыкве. От рассады до стола

 

***

Это интересно

Хозяйке на заметку

 Каталог салатов страны

Подборка интересных и оригинальных закусок

Как быстро и просто приготовить тарталетки

Готовим блюда из лаваша
Как простым салатом удивить и поразить гостей

Выпечка из слоеного теста за пять минут

Как мясной нарезкой украсить праздничный стол

Что можно  подать к пиву

 
Яндекс.Метрика